いらっしゃいませ。このたびは青木蒲鉾店にご来店ありがとうございます。

青木蒲鉾店では昭和25年の創業以来、伝統の味を大切にし、真心込めた
商品を作り続けています。
新鮮な瀬戸内の魚介を使ったちくわ、かまぼこ、天ぷらを自社工場で製
造し全国へ発送致します。
この地方の特産品であるえびちくわや、数十種類の手作りのてんぷら、
また季節によって変わるオリジナル商品など、こだわりの商品をぜひお
楽しみください。

青木蒲鉾店のおいしさへのこだわり。一.安心・安全なものづくりを通してヘルシーな生活貢献を目指します。二.素材へのこだわり、できたてのこだわり…いつも美味しさと食の楽しさを提供します。三.地域の食文化を大切に守りながら、新しく、ユニークな食の提案にも挑戦します。

満点☆青空レストランで紹介されました

満点青空レストランでエビ天(えびちくわの平天)など、愛媛県原産食品を使った料
理が紹介されました。

アジのつみれうどんのレシピはこちら ロケブログはこちら
イベントへの出店も行っています。

地元産品のよさを広めるために、”青木蒲鉾店謹製じゃこカツバーガー”
各地のイベントへ出店しています。

伊予三島のふるさとの味ご賞味ください。

イベントへの出店も行っています。

こだわりの逸品「えびちくわ」

えびちくわは「じゃこえび」や「あかえび」などと言われる小えびを殻ごとミンチにしたものと、白身魚のすり身と自家製の豆腐を原料にした、風味豊かなフワフワのちくわです。

えびちくはは明治時代から地元愛媛県の東予地方の特産品としても長年親しまれています。
また、味もさることながらえびちくわ独特のやわらかな桜色は縁起物としてご贈答品でも喜ばれます。

アクセス

有限会社青木かまぼこ
住所 〒799-0431
愛媛県四国中央市寒川町1182番地
電話番号 0896-23-3935
アクセス 【高松方面からお越しの方】
三島川之江ICを降り国道11号線を西に15分程走る。中之庄町交差点を過ぎて最初に見える歩道橋を右に曲がってすぐ。
【松山方面からお越しの方】
土居ICを降り国道11号線を東に10分程走る。みよし循環器クリニックの交差点を左に曲がってすぐ。
有限会社青木かまぼこ外観
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